ਪੰਜਾਬੀ
ਪਿਆਰ ਤੇ ਦੋਸਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ ਅੰਬ ਦਿਵਸ : ਚੇਅਰਪਰਸਨ
ਲੁਧਿਆਣਾ : ਸਪਰਿੰਗ ਡੇਲ ਪਬਲਿਕ ਸਕੂਲ ਵਿਖੇ ਕਿੰਡਰਗਾਰਟਨ ਦੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੇ ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਅੰਬ ਦਿਵਸ ਮਨਾਉਣ ਲਈ ਸਕੂਲ ਦੇ ਵਿਹੜੇ ਵਿਚ ਮੈਂਗੋ ਫੈਸਟੀਵਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਵਿਚ ਬਹੁਤ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਭਾਗ ਲਿਆ ਅਤੇ ਇਸ ਦਿਨ ਦੇ ਸੱਭਿਆਚਾਰਕ ਮਹੱਤਵ ਬਾਰੇ ਜਾਣਿਆ। 1987 ਤੋਂ ਇਸ ਦਿਨ ਨੂੰ ਹਰ ਸਾਲ ਉਤਸ਼ਾਹ ਨਾਲ ਮਨਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਪਿਆਰ ਅਤੇ ਦੋਸਤੀ ਦਾ ਪ੍ਰਤੀਕ ਹੈ। ਅੰਤਰਰਾਸ਼ਟਰੀ ਮਹੱਤਵ ਵਾਲੇ ਇਸ ਦਿਨ ‘ਤੇ, ਸਪਰਿੰਗ ਡੇਲ ਦੇ ਨਿੱਕੇ-ਨਿੱਕੇ ਬੱਚੇ ਪੀਲੇ ਪਹਿਰਾਵੇ ਵਿਚ ਆਏ।
ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ‘ਫਲਾਂ ਦਾ ਰਾਜਾ-ਅੰਬ’ ਬਾਰੇ ਆਮ ਗੱਲਬਾਤ ਨਾਲ ਹੋਈ, ਜਿਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਕਵਿਤਾਵਾਂ ਅਤੇ ਗਾਇਨ ਸੈਸ਼ਨ ਹੋਇਆ ਜਿਸ ਦਾ ਬੱਚਿਆਂ ਨੇ ਖੂਬ ਆਨੰਦ ਲਿਆ। ਅਧਿਆਪਕਾਂ ਨੇ ਵਿਦਿਆਰਥੀਆਂ ਨੂੰ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਇਸ ਦੇ ਸੁਆਦੀ ਸਵਾਦ ਅਤੇ ਪੀਲੇ ਰੰਗ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਸਗੋਂ ਇਸ ਦੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ ਅਤੇ ਵਿਟਾਮਿਨ ਏ ਵਰਗੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਮੈਂਗੋ ਸ਼ੇਕ, ਮੈਂਗੋ ਅਚਾਰ, ਅੰਬ ਦੀ ਚਟਨੀ, ਜੈਮ, ਆਈਸ ਕਰੀਮ ਆਦਿ ਬਾਰੇ ਵੀ ਦੱਸਿਆ।
