ਪੰਜਾਬੀ
ਚਾਹ ਪੀਓਗੇ ਤਾਂ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਓਗੇ… ਕੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ ਜਾਣੋ ਜਵਾਬ
ਬਚਪਨ ‘ਚ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ, ਦਾਦਾ-ਦਾਦੀ ਜਾਂ ਘਰ ਦੇ ਕਿਸੇ ਹੋਰ ਬਜ਼ੁਰਗ ਤੋਂ ਸੁਣਿਆ ਹੋਵੇਗਾ ਕਿ ਚਾਹ ਪੀਓਗੇ ਤਾਂ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਵੇਗਾ। ਇਹ ਗੱਲ ਲਗਭਗ ਹਰ ਕਿਸੇ ਨੇ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਕਿਸੇ ਨਾ ਕਿਸੇ ਤੋਂ ਸੁਣੀ ਹੋਵੇਗੀ। ਪਰ ਕੀ ਸੱਚਮੁੱਚ ਅਜਿਹਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ? ਆਓ ਵਿਗਿਆਨ ਤੋਂ ਸਮਝੀਏ ਕੀ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸੱਚਮੁੱਚ ਕੋਈ ਕਾਲਾ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ?
ਵਿਗਿਆਨ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਕਿਸੇ ਵੀ ਵਿਅਕਤੀ ਦੀ ਚਮੜੀ ਦਾ ਰੰਗ ਮੇਲਾਨਿਨ ਜੈਨੇਟਿਕਸ ‘ਤੇ ਨਿਰਭਰ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਿਸੇ ਦਾ ਰੰਗ ਗੋਰਾ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਕਿਸੇ ਦਾ ਸਾਵਲਾ ਜਾਂ ਕਾਲਾ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਕਈ ਖੋਜਾਂ ਨੇ ਦਾਅਵਾ ਕੀਤਾ ਹੈ ਕਿ ਚਾਹ ਦਾ ਚਮੜੀ ਦੇ ਰੰਗ ਨਾਲ ਕੋਈ ਲੈਣਾ-ਦੇਣਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਖੋਜਾਂ ਮੁਤਾਬਕ ਚਾਹ ਦਾ ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ‘ਚ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਨਾਲ ਵੀ ਕਈ ਫਾਇਦੇ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਕੀ ਬੱਚੇ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਕਾਲੇ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ?
ਚਾਹ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਨਾਲ ਨੁਕਸਾਨ ਪਹੁੰਚਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਇਹੀ ਕਾਰਨ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਲੋਕ ਕਾਲੇ ਰੰਗ ਦਾ ਡਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਨ ਵਿਚ ਪਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਦਾ ਇਹ ਤਰੀਕਾ ਇੰਨਾ ਮਸ਼ਹੂਰ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ ਕਿ ਲਗਭਗ ਸਾਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ, ਮਾਪੇ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਚਾਹ ਪੀਣ ਤੋਂ ਰੋਕਣ ਲਈ ਇਸ ਚਾਲ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ
ਹਾਲਾਂਕਿ ਚਾਹ ਪੀਣ ਦੇ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨ ਵੀ ਹਨ। ਚਾਹ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਕੈਫੀਨ ਪੇਟ ‘ਚ ਗੈਸ ਬਣਾਉਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਕਈ ਵਾਰ ਕੁਝ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਪਾਚਨ ਸ਼ਕਤੀ ਨਾਲ ਜੁੜੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈਂਦਾ ਹੈ। ਖਾਲੀ ਪੇਟ ਚਾਹ ਪੀਣ ਨਾਲ ਹਾਈਪਰ ਐਸਿਡਿਟੀ ਅਤੇ ਅਲਸਰ ਦਾ ਖਤਰਾ ਵੀ ਵਧ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਦਿਨ ਵਿੱਚ ਕਿੰਨੀ ਚਾਹ ਪੀਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ?
ਹੈਲਥਲਾਈਨ ਦੀ ਇੱਕ ਰਿਪੋਰਟ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਦਿਨ ਭਰ ਵਿੱਚ ਸਿਰਫ 1 ਤੋਂ 2 ਕੱਪ ਚਾਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਜੇਕਰ ਕਿਸੇ ਨੂੰ ਗਲੇ ਵਿੱਚ ਖਰਾਸ਼ ਜਾਂ ਜ਼ੁਕਾਮ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਹਨ, ਤਾਂ ਉਹ ਜਾਂ ਤਾਂ 2 ਤੋਂ 3 ਕੱਪ ਹਰਬਲ ਚਾਹ ਪੀ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜਾਂ ਇਸਦੇ ਲਈ ਆਪਣੇ ਡਾਕਟਰ ਦੀ ਸਲਾਹ ਲੈ ਸਕਦਾ ਹੈ।
