ਪੰਜਾਬੀ
ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਤੋਂ ਹੁੰਦੇ ਹੋ ਵਾਰ-ਵਾਰ ਪਰੇਸ਼ਾਨ ਤਾਂ ਮੁਲੱਠੀ ਦੀ ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕਰੋ ਵਰਤੋਂ
ਪਿਛਲੇ ਕੁਝ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, “ਘਰੇਲੂ ਉਪਚਾਰ” ਤੋਂ ਬਣੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅਜਿਹੀਆਂ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਜੜ੍ਹੀਆਂ ਬੂਟੀਆਂ ਹਨ ਜੋ ਸਾਡੀ ਰਸੋਈ ਵਿੱਚ ਮੌਜੂਦ ਹਨ ਪਰ ਅਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਬਾਰੇ ਨਹੀਂ ਜਾਣਦੇ ਹਾਂ। ਇਨ੍ਹਾਂ ‘ਚੋਂ ਇਕ ਹੈ ‘ਮੁਲੱਠੀ’, ਤਾਂ ਆਓ ਤੁਹਾਨੂੰ ਇਸ ਦੇ ਫਾਇਦਿਆਂ ਤੋਂ ਜਾਣੂ ਕਰਵਾਉਂਦੇ ਹਾਂ।
ਮੁਲੱਠੀ ਪੂਰੇ ਯੂਰਪ, ਏਸ਼ੀਆ ਅਤੇ ਮੱਧ ਪੂਰਬ ਵਿੱਚ ਉਗਾਇਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਇੱਕ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜਿਸਦੀ ਵਰਤੋਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਪਕਵਾਨਾਂ ਅਤੇ ਪੀਣ ਵਾਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਕਫ ਕੈਂਡੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਲੀਕੋਰਿਸ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਵਿਕਾਰ ਤੋਂ ਲੈ ਕੇ ਜ਼ੁਕਾਮ ਅਤੇ ਖੰਘ ਵਰਗੀਆਂ ਲਾਗਾਂ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਹਾਈ ਸ਼ੂਗਰ ਅਤੇ ਬਲੱਡ ਪ੍ਰੈਸ਼ਰ ਤੱਕ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਮੁਲੱਠੀ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਵਿਚ ਵੀ ਮਦਦ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਸ਼ਰਾਬ ਦਾ ਪਾਣੀ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੜਵੱਲ ਅਤੇ ਗੈਸਟਰੋਇੰਟੇਸਟਾਈਨਲ ਸੋਜਸ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ।
ਮੁਲੱਠੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਿਵੇਂ ਕਰੀਏ? ਜਾਂ ਫਿਰ ਮੁਲੱਠੀ ਨੂੰ ਕਿਵੇਂ ਪੀਣਾ ਹੈ?
ਮੁਲੱਠੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਚਾਹ ਬਣਾਉਣ ਲਈ, ਇੱਕ ਕੱਪ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਲਓ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਮੁਲੱਠੀ ਦੀ ਜੜ੍ਹ ਪਾਓ। ਹੁਣ ਇਸ ਨੂੰ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ‘ਚ 5 ਮਿੰਟ ਲਈ ਡੁਬੋ ਕੇ ਰੱਖ ਦਿਓ, ਫਿਰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਸਰਵ ਕਰੋ। ਇਸ ਡਰਿੰਕ ਨੂੰ ਬਦਹਜ਼ਮੀ ਅਤੇ ਕਬਜ਼ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕਰਨ ਅਤੇ ਗਲ਼ੇ ਦੇ ਦਰਦ ਨੂੰ ਸ਼ਾਂਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
