ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵੀ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ, ਇਸ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਆਮ ਆਦਮੀ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਸੀ, ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਪਿਆਜ਼ ਛਿੱਲਦਿਆਂ ਹੰਝੂ ਵਹਾਉਂਦੀਆਂ ਸਨ, ਹੁਣ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਸੁਣ ਕੇ ਹੰਝੂ ਵਹਾ ਰਹੀਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਇਸ ਦੇ ਨਾਲ ਹੀ ਇਹ ਵਾਧਾ ਹੋ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਲਸਣ ਦੇ ਭਾਅ ਨੇ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵਿਗਾੜ ਦਿੱਤਾ ਹੈ।ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵਾਂਗ ਲਸਣ, ਪਿਆਜ਼ ਤੇ ਹੋਰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਅਸਮਾਨ ਨੂੰ ਛੂਹ ਰਹੇ ਹਨ। ਲਸਣ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੂੰ ਸੋਸ਼ਲ ਨੈੱਟਵਰਕਿੰਗ ਸਾਈਟਸ ‘ਤੇ ਵੀ ਟ੍ਰੋਲ ਕੀਤਾ ਜਾ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਸਰਦੀਆਂ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਲਸਣ 100 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 15 ਤੋਂ 25 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਮਿਲਦਾ ਸੀ।ਅੱਜ ਉਹੀ ਲਸਣ 350 ਤੋਂ 400 ਰੁਪਏ ਅਤੇ ਪਿਆਜ਼ 60 ਤੋਂ 70 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਦੇ ਹਿਸਾਬ ਨਾਲ ਖਰੀਦਣਾ ਪੈ ਰਿਹਾ ਹੈ। 40-50 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਵਿਕਣ ਵਾਲਾ ਟਮਾਟਰ 125-130 ਰੁਪਏ, ਮੂਲੀ 40-50 ਰੁਪਏ, ਗੋਭੀ 100-125 ਰੁਪਏ, ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 160-170 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮਹਿੰਗਾਈ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਬਜਟ ਵਿਗਾੜ ਕੇ ਰਹਿ ਗਈਆਂ ਹਨ ਅਤੇ ਆਮ ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਪਹੁੰਚ ਤੋਂ ਵੀ ਬਾਹਰ ਹੋ ਗਈਆਂ ਹਨ।

ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ ਸਰਦੀਆਂ ‘ਚ ਅਮੀਰ-ਗਰੀਬ ਲੋਕਾਂ ਦੇ ਘਰਾਂ ‘ਚ ਖਾਧੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਵਿਗੜ ਸਕਦਾ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਲਸਣ-ਪਿਆਜ਼ ਨੂੰ ਪਕਾਏ ਬਿਨਾਂ ਸਰ੍ਹੋਂ ਦੇ ਸਾਗ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਖਰਾਬ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦੀ ਮੰਨੀਏ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਵਧੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਦਾ ਮੁੱਖ ਕਾਰਨ ਲਸਣ-ਪਿਆਜ਼ ਉਤਪਾਦਕ ਸੂਬਿਆਂ ‘ਚ ਜ਼ਿਆਦਾ ਬਾਰਿਸ਼ ਕਾਰਨ ਫਸਲਾਂ ਦਾ ਨੁਕਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿਚ ਵਧੀ ਮੰਗ ਦੇ ਮੁਕਾਬਲੇ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਉਪਲਬਧਤਾ ਘੱਟ ਹੈ, ਜਿਸ ਕਾਰਨ ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿਚ ਬੇਤਹਾਸ਼ਾ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਫਿਲਹਾਲ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਗਿਰਾਵਟ ਦੀ ਕੋਈ ਸੰਭਾਵਨਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਸਪਲਾਈ ਘੱਟ ਅਤੇ ਮੰਗ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਮਹਿੰਗਾਈ ਦਾ ਸਾਹਮਣਾ ਕਰਨਾ ਪੈ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ‘ਚ ਕਟੌਤੀ ਉਦੋਂ ਹੀ ਹੋ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਦੋਂ 2 ਮਹੀਨੇ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਨਵੀਂ ਫਸਲ ਆਵੇਗੀ।ਉਸ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਨਾਸਿਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਥਾਵਾਂ ਤੋਂ ਪਿਆਜ਼ ਮੰਗ ਮੁਤਾਬਕ ਘੱਟ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਘਰੇਲੂ ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਪਿਆਜ਼ ਅਤੇ ਲਸਣ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਘਟਾਉਣ ਲਈ ਸਰਕਾਰ ਨੂੰ ਇਹ ਵਸਤੂਆਂ ਦੂਜੇ ਦੇਸ਼ਾਂ ਤੋਂ ਮੰਗਵਾਉਣੀਆਂ ਚਾਹੀਦੀਆਂ ਹਨ ਤਾਂ ਜੋ ਲੋਕਾਂ ਨੂੰ ਰਾਹਤ ਮਿਲ ਸਕੇ।

The post ਪੰਜਾਬ ‘ਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧੇ, ਆਮ ਆਦਮੀ ਪਰੇਸ਼ਾਨ, ਦੇਖੋ ਤਾਜ਼ਾ ਰੇਟ appeared first on Ludhiana Live.

ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਅਜਿਹੇ ਹਾਲਾਤ ਹਰ ਸਾਲ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਅੰਤ ਅਤੇ ਬਰਸਾਤ ਦੇ ਸ਼ੁਰੂ ਵਿੱਚ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਪਰ ਇਸ ਵਾਰ ਭਾਅ ਕਾਫੀ ਵਧ ਗਏ ਹਨ। ਔਰਤਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਰਸੋਈ ਦਾ ਸਾਰਾ ਬਜਟ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ। ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਮਹੀਨਾ ਪਹਿਲਾਂ 7 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਸਬਜ਼ੀ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 500 ਰੁਪਏ ਸੀ, ਹੁਣ ਇਹ ਬਜਟ 1000 ਰੁਪਏ ਹੋ ਗਿਆ ਹੈ।ਮਹਿੰਗੇ ਭਾਅ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਭਾਅ ਵੱਧ ਹੋਣ ਦੇ ਬਾਵਜੂਦ ਵੀ ਲੋੜੀਂਦੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਮਿਲ ਰਹੀਆਂ। ਆਮ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਵੀ ਇਸ ਵਾਰ ਮਹਿੰਗੀਆਂ ਹਨ। ਗਰਮੀ ਕਾਰਨ ਆਮਦ ਘੱਟ ਰਹੀ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਨਵੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਹੀਂ ਆਉਂਦੀਆਂ, ਕੀਮਤਾਂ ਨਹੀਂ ਘਟਣਗੀਆਂ। ਸਥਾਨਕ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਬਿਲਕੁਲ ਨਹੀਂ ਮਿਲਦੀਆਂ। ਕੇਵਲ ਨਾਮ ਵਿੱਚ ਹੀ ਆ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਮੰਗ ਅਤੇ ਸਪਲਾਈ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ ਹੋਣ ਕਾਰਨ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ।

15 ਦਿਨਾਂ ‘ਚ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਦੁੱਗਣੇ ਤੋਂ ਵੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੋ ਗਏ ਹਨ
ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪਹਿਲਾਂ ਅੱਜ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ
ਭਿੰਡੀ 20 ਤੋਂ 40 60 ਤੋਂ 80 ਤੱਕ
ਆਲੂ 20 ਤੋਂ 25 30 ਤੋਂ 40
ਸ਼ਿਮਲਾ ਮਿਰਚ 30 ਤੋਂ 40 ਵੱਧ 120
ਪਿਆਜ਼ 15 ਤੋਂ 25 40 ਤੋਂ 50
ਖੀਰਾ 25 ਤੋਂ 30 50 ਤੋਂ 60 ਤੱਕ
ਟਮਾਟਰ 25 ਤੋਂ 40 60 ਤੋਂ 70
ਮਿਰਚਾਂ 40 ਤੋਂ 50 60 ਤੋਂ 80
ਗੋਭੀ 10 ਤੋਂ 20 30 ਤੋਂ 60
ਕੱਦੂ 10 ਤੋਂ 20 ਵੱਧ 40
ਕਰੇਲਾ 30 ਤੋਂ 40 70 ਤੋਂ 80
ਬੋਤਲ 20 ਤੋਂ 25 40 ਤੋਂ 60 ਤੱਕ

ਸਬਜ਼ੀ ਵਿਕਰੇਤਾਵਾਂ ਦਾ ਕਹਿਣਾ ਹੈ ਕਿ ਹਰ ਸਾਲ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਵਧ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। 15 ਅਗਸਤ ਤੱਕ ਕੀਮਤਾਂ ਪਹਿਲਾਂ ਵਾਂਗ ਹੀ ਰਹਿਣਗੀਆਂ। ਕਦੇ ਮੀਂਹ ਪੈਂਦਾ ਹੈ ਤੇ ਕਦੇ ਸੂਰਜ ਨਿਕਲਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਕਾਰਨ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਬੂਟਿਆਂ ਦੇ ਫੁੱਲ ਝੜ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜਿੱਥੇ ਇੱਕ ਵਿੱਘੇ ਵਿੱਚ 10 ਟੋਕਰੀਆਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਪੈਦਾ ਹੁੰਦੀਆਂ ਸਨ, ਉੱਥੇ ਹੁਣ ਸਿਰਫ਼ 2 ਟੋਕਰੀਆਂ ਹੀ ਪੈਦਾ ਹੋ ਰਹੀਆਂ ਹਨ। 8 ਦਿਨ ਪਹਿਲਾਂ ਟਮਾਟਰ ਦਾ ਭਾਅ 25 ਤੋਂ 40 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸੀ, ਜੋ ਅੱਜ 60 ਤੋਂ 70 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਉਹ ਵੀ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਦਾ ਨਹੀਂ ਹੈ।ਮਿਰਚ ਦਾ ਸਵਾਦ ਵੀ ਚੰਗਾ ਨਹੀਂ ਹੈ। ਧਨੀਏ ਦੀ ਵੀ ਕੋਈ ਤੈਅ ਕੀਮਤ ਨਹੀਂ ਹੈ।
ਧਨੀਆ 150 ਤੋਂ 300 ਰੁਪਏ ਤੱਕ ਕਿਸੇ ਵੀ ਕੀਮਤ ‘ਤੇ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਪਿਛਲੇ ਸਾਲ ਆਲੂ ਦਾ ਭਾਅ 20 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਸੀ ਪਰ ਅੱਜ ਇਹ 40 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕਿਲੋ ਤੋਂ ਉਪਰ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਪਿਆਜ਼ ਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਵਿੱਚ ਵੀ ਇਸੇ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਾਧਾ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ ਨਿੰਬੂ 40 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਮਿਲਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਸੀ ਪਰ ਇਹ 80 ਰੁਪਏ ਕਿਲੋ ਵਿਕ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਅਜੇ ਵੀ ਕੱਦੂ, ਲੌਕੀ, ਭਿੰਡੀ, ਤੇਰੋ ਦੁੱਗਣੇ ਭਾਅ ‘ਤੇ ਹਨ

The post ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਭਾਅ ਛੂਹਣ ਲੱਗੇ, ਅਸਮਾਨ ਛੂਹਣ, ਜਾਣੋ ਟਮਾਟਰ ਤੇ ਪਿਆਜ਼ ਦੇ ਰੇਟ appeared first on Ludhiana Live.

27 ਜੂਨ ਨੂੰ ਨਾਸਿਕ ਮੰਡੀ ’ਚ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਔਸਤਨ ਭਾਅ 1201 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਸੀ। ਉੱਥੇ ਹੀ ਅਗਲੇ ਦਿਨ ਇਸ ਦੀ ਕੀਮਤ ’ਚ 79 ਰੁਪਏ ਦਾ ਵਾਧਾ ਦਰਜ ਕੀਤਾ ਗਿਆ। ਇਸ ਤਰ੍ਹਾਂ 28 ਜੂਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦੀ ਕੀਮਤ ਵਧ ਕੇ 1280 ਰੁਪਏ ਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ਹੋ ਗਈ। ਉੱਥੇ ਹੀ 29 ਜੂਨ ਨੂੰ ਪਿਆਜ਼ ਦਾ ਰੇਟ 1280 ਤੋਂ ਵਧ ਕੇ 1300 ਰੁਪਏ ੁਪ੍ਰਤੀ ਕੁਇੰਟਲ ’ਤੇ ਪੁੱਜ ਗਿਆ। ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਪਿਆਜ਼ ਮਹਿੰਗੇ ਹੋਣ ਕਾਰਣ ਆਮ ਜਨਤਾ ਪ੍ਰੇਸ਼ਾਨ ਹੋ ਗਈ ਹੈ।

The post ਟਮਾਟਰ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਹੁਣ ਪਿਆਜ਼ ਨੇ ਕੱਢੇ ਹੰਝੂ, 4 ਦਿਨਾਂ ’ਚ 25 ਫੀਸਦੀ ਵਧੀ ਕੀਮਤ appeared first on Ludhiana Live.