ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਪੰਜਾਬ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਨਰਿੰਦਰਪਾਲ ਸਿੰਘ, ਲੁਧਿਆਣਾ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਐਸੋਸੀਏਸ਼ਨ ਦੇ ਪ੍ਰਧਾਨ ਚਰਨਜੀਤ ਸਿੰਘ ਨੇ ਇਨਪੁਟ ਲਾਗਤ ਬਾਰੇ ਦੱਸਿਆ ਕਿ ਦੁੱਧ ਕਨਫੈਕਸ਼ਨਰੀ ਕਾਰੋਬਾਰ ਦਾ ਮੁੱਖ ਪਦਾਰਥ ਹੈ, ਜਿਸ ਦੀ ਹਰ ਚੀਜ਼ ਵਿੱਚ ਵਰਤੋਂ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਮਠਿਆਈਆਂ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਸਬਜ਼ੀਆਂ, ਰਿਫਾਇੰਡ, ਤੇਲ, ਬੇਕਰੀ ਵਿੱਚ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਸ਼ਾਰਟੇਨਿੰਗ, ਐਲਪੀਜੀ ਗੈਸ, ਜੀਰਾ, ਪਿਸਤਾ, ਬਦਾਮ ਅਤੇ ਹੋਰ ਸੁੱਕੇ ਮੇਵੇ ਦੇ ਰੇਟ ਵਧਣ ਕਾਰਨ ਖਰਚੇ ਵੀ ਪੂਰੇ ਨਹੀਂ ਹੋ ਰਹੇ ਹਨ।

ਹਲਵਾਈਆਂ ਨੇ ਕਿਹਾ ਕਿ ਹਲਵਾਈ ਵਪਾਰੀ ਕੋਰੋਨਾ ਦੀਆਂ ਤਿੰਨ ਲਹਿਰਾਂ ਦੀ ਮਾਰ ਝੱਲ ਰਹੇ ਹਨ। ਵਿਆਹਾਂ ਦੇ ਕਈ ਸੀਜ਼ਨ ਇਸ ਨਾਲ ਬਰਬਾਦ ਹੋ ਚੁੱਕੇ ਹਨ। ਬਾਕੀ ਕਸਰ ਕੱਚੇ ਮਾਲ ਦੀਆਂ ਅਸਮਾਨ ਛੂੰਹਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਨੇ ਪੂਰੀ ਕਰ ਦਿੱਤੀ ਹੈ। ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਗਾਹਕ ਨਹੀਂ ਹਨ। ਅਜਿਹੇ ‘ਚ ਜੇਕਰ ਉਤਪਾਦਨ ਦੀ ਲਾਗਤ ਵਧ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਤਾਂ ਵੀ ਉਹ ਮਠਿਆਈਆਂ ਦੇ ਰੇਟ ਵਧਾਉਣ ਦੀ ਸਥਿਤੀ ‘ਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਬਾਜ਼ਾਰ ‘ਚ ਥੋੜ੍ਹੇ ਜਿਹੇ ਗਾਹਕ ਵੀ ਨਵੇਂ ਰੇਟ ਸੁਣ ਕੇ ਭੱਜ ਜਾਣਗੇ।

The post ਦੁੱਧ, ਤੇਲ ਤੇ ਡਰਾਈ ਫਰੂਟਸ ਦੀਆਂ ਵਧਦੀਆਂ ਕੀਮਤਾਂ ਕਾਰਨ ਹਲਵਾਈ ਕਾਰੋਬਾਰ ‘ਤੇ ਸੰਕਟ appeared first on Ludhiana Live.