ਪਾਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ : ਪਾਣੀ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ ਇਸ ਤੋਂ ਬਿਨਾਂ ਜ਼ਿੰਦਗੀ ਦੀ ਕਲਪਨਾ ਵੀ ਨਹੀਂ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ। ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਲੈ ਕੇ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਅਤੇ ਕੂੜੇਦਾਨਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ ਇਹ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਦਿਨ ਵਿਚ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਜ਼ਰੂਰੀ : ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਦੇ ਵੱਖੋ-ਵੱਖਰੇ ਸੈੱਲਾਂ ਵਿਚ ਆਕਸੀਜਨ ਲੈ ਕੇ ਜਾਣ ਦਾ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਜਿਸ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ਸਹੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤ ਰਹਿਣ ਲਈ ਹਰ ਰੋਜ਼ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 2 ਲੀਟਰ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਬਿਮਾਰ ਵਿਅਕਤੀ ਨੂੰ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ। ਇਥੋਂ ਤਕ ਕਿ ਬਿਮਾਰ ਹੋਣ ਤੇ ਵੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟ ਰੱਖਣ ਦੀ ਸਲਾਹ ਦਿੱਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਵਿਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨੂੰ ਖ਼ਤਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ।

ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ : ਸਾਦਾ ਪਾਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਹੈ ਪਰ ਜੇ ਤੁਹਾਡੇ ਲਈ ਦਿਨ ਵਿਚ 8 ਗਲਾਸ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਮੁਸ਼ਕਲ ਹੈ, ਤਾਂ ਤੁਸੀਂ ਨਿੰਬੂ ਜਾਂ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਵੀ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ।

ਪੁਦੀਨਾ ਪਾਣੀ : ਪੁਦੀਨਾ ਇਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਜੜੀ ਬੂਟੀ ਹੈ ਜੋ ਆਯੁਰਵੈਦਿਕ ਦਵਾਈ ਵਿਚ ਮਹੱਤਵਪੂਰਣ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਐਂਟੀ-ਇਨਫਲੇਮੈਟਰੀ ਅਤੇ ਐਂਟੀ-ਆਕਸੀਡੈਂਟ ਗੁਣਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਪੁਦੀਨਾ ਫ੍ਰੀ ਰੈਡੀਕਲ ਗਤੀਵਿਧੀ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਡੀਟੌਕਸ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਕਿਨ ਲਈ ਵੀ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ।

ਨਿੰਬੂ ਪਾਣੀ : ਨਿੰਬੂ ਵਿਚ ਵਿਟਾਮਿਨ ਸੀ, ਫੋਲੇਟ ਅਤੇ ਪੋਟਾਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਜ਼ਿਆਦਾ ਮਾਤਰਾ ਪਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜੋ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਮਦਦਗਾਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਤੁਸੀਂ ਵਧੀਆ ਸਿਹਤ ਲਈ ਆਪਣੇ ਦਿਨ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਅਤੇ ਨਿੰਬੂ ਦੇ ਰਸ ਨਾਲ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ।

The post ਜਾਣੋ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰਹਿਣ ਲਈ ਕਿੰਨ੍ਹਾ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਹੈ ਜ਼ਰੂਰੀ ? appeared first on Ludhiana Live.

ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ : ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਅਤੇ ਸੌਖਾ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਇਕ ਭਾਂਡੇ ਵਿਚ ਪਾਣੀ ਭਰੋ। ਹੁਣ 8-10 ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤੇ ਧੋਵੋ ਅਤੇ ਉਸ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਪਾਓ। ਥੋੜ੍ਹੇ ਸਮੇਂ ਵਿਚ ਪੁਦੀਨੇ ‘ਚ ਮੌਜੂਦ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ। ਹੁਣ ਆਪਣੇ ਸਾਦੇ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪਾਣੀ ਨਾਲ ਬਦਲੋ। ਇਸ ਲਈ ਜਦੋਂ ਵੀ ਤੁਹਾਨੂੰ ਪਿਆਸ ਲੱਗੇ ਤਾਂ ਸਿਰਫ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪਾਣੀ ਹੀ ਸੇਵਨ ਕਰੋ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਸਾਰੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤ ਅਸਾਨੀ ਨਾਲ ਮਿਲ ਜਾਣਗੇ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ : ਲਗਭਗ ਹਰ ਕੋਈ ਗਰਮੀਆਂ ਦੇ ਮੌਸਮ ਵਿਚ ਭੋਜਨ ਦੇ ਨਾਲ ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਚਟਨੀ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਪੁਦੀਨੇ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਬਹੁਤ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਖਾਣ ‘ਚ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਚਟਨੀ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਵਿਚ ਲਾਲ ਮਿਰਚ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾ ਕਰੋ।

ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਆਮਪੰਨਾ : ਗਰਮੀਆਂ ਵਿਚ ਠੰਡੇ ਪੁਦੀਨਾ ਅਤੇ ਆਮਪੰਨਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਡ੍ਰਿੰਕ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਕੱਚੇ ਅੰਬਾਂ ਨੂੰ ਪਾਣੀ ਵਿਚ ਉਬਾਲੋ। ਉਬਲਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਅੰਬ ਦੇ ਛਿਲਕੇ ਅਤੇ ਗੁੱਦੇ ਨੂੰ ਵੱਖ ਕਰੋ। ਹੁਣ ਪੁਦੀਨੇ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਨੂੰ ਪੀਸ ਕੇ ਆਪਣੇ ਮਨਚਾਹੇ ਮਸਾਲੇ ਅਤੇ ਅੰਬ ਦੇ ਗੁੱਦੇ ਨਾਲ ਮਿਲਾ ਲਓ। ਹੁਣ ਇਸ ‘ਚ ਬਰਫ਼ ਦੇ ਕਿਊਬ ਮਿਲਾ ਕੇ ਪੀਣ ਦਾ ਅਨੰਦ ਲਓ। ਤੁਸੀਂ ਇਸ ਨੂੰ ਨਿਯਮਤ ਰੂਪ ਵਿਚ ਪੀ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਾਚਨ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਣ ਨਾਲ ਵਧੀਆ ਕੰਮ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਾਰੇ ਸਰੀਰ ਵਿਚ ਠੰਡਕ ਮਹਿਸੂਸ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।

ਪੁਦੀਨੇ ਦੀ ਲੱਸੀ : ਤੁਸੀਂ ਵੀ ਪੁਦੀਨੇ ਲੱਸੀ ਟ੍ਰਾਈ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਉੱਤਰ ਭਾਰਤ ਵਿਚ ਇਹ ਪਹਿਲੀ ਪਸੰਦ ਹੈ। ਲੱਸੀ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਮਿਲਾਕੇ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਿਨ ਭਰ ਐਨਰਜ਼ੀ ਫੀਲ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਇਹ ਪੇਟ ਦੀ ਸਿਹਤ ਨਾਲ ਭੁੱਖ ਵਧਾਉਣ ਵਿਚ ਸਹਾਇਤਾ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਦਹੀਂ ਅਤੇ ਚੀਨੀ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕੀਤੀ ਲੱਸੀ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਅਤੇ ਜੀਰਾ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਪੀਓ।

ਪੁਦੀਨਾ ਰਾਈਸ : ਗਰਮੀਆਂ ਵਿੱਚ ਪੁਦੀਨਾ ਰਾਈਸ ਖਾਣਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਆਪਸ਼ਨ ਹੈ। ਖਾਣ ਵਿਚ ਸਵਾਦ ਹੋਣ ਨਾਲ ਇਹ ਬਹੁਤ ਤੰਦਰੁਸਤ ਹੁੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਨਾਲ ਪੇਟ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਰਾਹਤ ਮਿਲਦੀ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਪਹਿਲਾਂ ਚਾਵਲ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਸਮੇਂ ਲਈ ਭਿਓ ਕੇ ਰੱਖੋ। ਫਿਰ ਕੜਾਹੀ ਵਿਚ ਥੋੜ੍ਹਾ ਜਿਹਾ ਤੇਲ ਪਾਓ। ਫਿਰ ਜੀਰਾ ਪੁਦੀਨੇ ਦਾ ਪੇਸਟ ਪਾਓ ਅਤੇ ਪਕਾਉ। ਮਸਾਲਾ ਤਿਆਰ ਹੋਣ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚਾਵਲ ਮਿਲਾਓ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ 10 ਮਿੰਟ ਲਈ ਪਕਾਉ।

The post ਇਨ੍ਹਾਂ 5 ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਡਾਇਟ ‘ਚ ਸ਼ਾਮਿਲ ਕਰੋ ਪੁਦੀਨਾ appeared first on Ludhiana Live.